Campos Altos

Dzisiaj udajemy się w podróż do Campos Altos, do najwyżej położonego punktu w stanie Minas Gerais w południowo-wschodniej Brazylii. Ten region uprawy leży na bardzo dużych wysokościach jak na kawę brazylijską, a dzięki swoim płaskowyżom oferuje najlepsze warunki na uprawę wyjątkowej kawy. Właśnie temu regionowi zawdzięcza swoją nazwę nasza kawa Rarität „Campos Altos“.

Odkryliśmy ją na rodzinnej farmie Marca Aurélio, gdzie od pięciu pokoleń z wielkim oddaniem i pasją uprawiana jest kawa, która zachwyciła nas swoją wyjątkowością już przy pierwszym łyku.